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Découvrir le menu du soir du restaurant L’Entre Deux à Valence

Horaires Restaurant L’Entre Deux à Valence

Du 15 Mai au 31 Août


Le Restaurant sera ouvert


Les midis
Du Lundi au Samedi

Les soirs
• Sur Réservation pour des groupes de minimum 15 personnes
« Le chef s’adapte à vos envies »
(Nous consulter pour tout devis)
• Et les soirées exceptionnelles
(fête de la musique …)

Et nous sommes aussi disponibles pour toutes vos prestations extérieures

Menu du soir 

Menu Meline à 29.00€ Entrée - plat - Dessert 

Menu Jade à 36.00€ Entrée - poisson - viande - dessert

 

Fromage en suppplément 3.00€ 

 

Menu Meline accord mets et vins ( 3 verres ) 41.00€

Menu Jade accord mets et vins ( 4 verres ) 52.00€ 

 

MENU MARS / AVRIL 2018


Queues de langoustines marinées aux agrumes,salade de fèves et petits pois infusés à la menthe

(12.5cl) A.O.C Touraine Oisly - Lionel Gosseaume - Climat N°1 - 2016

 

Ou

 

Fricassée d’artichauts poivrade aux lamelles de jambon cru,bouchons de chèvre frais

(12.5cl)I.G.P Cotes catalanes - Domaine Rière Cadène - J’ai rendez vous avec vous- 2017

 

*****

 

Dos de cabillaud skrei et son crumble aux noix, risotto crémeux à la fondue de poireaux, jus aux épices douces

(12.5cl)I.G.P Cotes Catalanes - Pierre Talayrach - Delice de Pierre - 2016

 

Ou

 

Brochettes d’agneau marinées, gratin de pommes boulangères et ses tagliatelles de carottes, jus corsé à l’oseille

(12.5cl) A.O.P Faugères- Domaine Ollier Taillerfer - Grande réserve- 2014  

 

*****


Fromages affinés*

Ou

Faisselle à la crème*

 

*****

 

Pavlova aux fruits confits, quenelle de sorbet framboise

 

Ou

 

Charlotte au chocolat aux éclats de noisettes torréfiées et sa glace

 

(12.5cl) A.O.C Vin de Loire - Domaine de Cady - Crémant de loire